Ellen Malmer (1942-) är en dansk skulptör och konstnär. Hon fick sin utbildning från konsthantverksskolan i Köpenhamn och tog examen från textillinjen 1965. Trots sin huvudlinje var textil Ellen Malmer anställd av Royal Copenhagen som designer av fajans. Detta har lett till många skålar, fat och vaser som är ett huvudstall i många danska hem.
Ellen Malmer arbetade för Royal Copenhagen 1965-1988 och har haft en egen utställning för Royal Copenhagen både hemma och utomlands. Hon har bland annat ställt ut i Seibu Art Gallery i Tokyo, Japan, 1981. Vidare har hon arbetat och ställt ut inom papperskollage, textilier och inredning.